东南网8月6日讯（本网记者 肖晓敏 通讯员 林铭水）近年来，三明明溪县立足资源禀赋和产业基础，引导贫困户发展产业，实现增收脱贫，探索出“政府定菜单+贫困户点套餐+合作社接服务”菜单制特色扶贫模式。

　　政府“定菜单”。明溪县综合县域产业发展情况，建立“红豆杉、柑橘、香菇、猕猴桃、淮山，槟榔芋、青钱柳、珍珠鸡、棘胸蛙、养蜂、湖羊、光伏”等可选菜单，对发展“菜单制”扶贫的农户给予每户不高于5000元的产业补助资金。截至目前，该县共拨付两轮“菜单制”产业补助资金1601.5万元。

　　贫困户“点套餐”。在实地调研、分析致贫原因、征询发展意愿的基础上，帮扶责任人指导贫困户从扶贫菜单中选择1-2项适合自身发展的产业项目，并制定帮扶需求“一户一策”。待单项产业发展成熟，根据贫困户自身能力增加部分套餐，增强“造血”功能。目前，全县共有1624户贫困户参加菜单制产业扶贫，覆盖面达99%。

　　合作社“接服务”。根据扶贫办提供的“一户一策”汇总情况，70家农业产业化龙头企业、专业合作社与贫困户开展订单合作、技术对接等，提供“菜单式”帮扶服务；全面落实科技特派员、产业指导员制度，指导帮扶贫困户产业发展，覆盖面达100%。