天津市津南区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（天津开发区鑫盛食品有限公司津南分公司）

　　我局收到国家食品安全抽样检验抽样单（编号：GC35）和检验报告（NO：CZSP202000234），涉及我区1家生产企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　（一）抽检基本情况。产品名称：“板栗饼”（规格500克／盒，生产日期2020年8月8日）不合格项目：菌落总数项目不符合GB 7099－2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。天津市津南区市场监督管理局依法开展核查处置工作。经调查，当事人生产了板栗饼20箱（16盒／箱），并对外销售，该批次产品经2020年8月19日在任丘信誉楼百货有限公司处经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099－2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格，上述板栗饼的成本价格是4.3元／盒，销售价格是5.5元／盒，截止案发，全部售出，当事人生产的抽检不合格批次的板栗饼货值金额1760元，获利384元，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：…（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；”的规定， 我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，对当事人作出以下处罚：1．没收违法所得384元；2．罚款50000元。

　　（三）原因排查及整改情况。当事人所生产的板栗饼，在保质期内，并且各种原料均为正规渠道购进，出现不合格情况原因未知。