“果树分大小年，一年多产，称为大年；下一年少产，称为小年。今年正好是小年，加上此前高温干旱天气的影响，今年碧根果产量有所减产，约有200吨，产值约800万元。”郑莉华说，在一些还未进入盛果期的树木下，公司还进行了小麦等农作物的套种，整体效益相对可观。

　　小小碧根果不仅为全国各地的“吃货”们带来美味，还为全椒县带来了“社会得生态、企业得实惠、农民得增收”的多赢效应。

　　“以前碧根果的采收主要依赖人工爬树或使用棍子敲打，现在用了摇果机，不仅效率提高，一天能采摘400棵树，而且效益提升后，收入也可以增加。”在太禾林业公司操作摇果机的工人李先生说道。

　　郑莉华介绍，该公司每年可以带动当地村民就业近200人，年用工花费约70万元。

　　目前，全椒县薄壳山核桃产业累计流转土地6.5万亩，年支付农民土地租金3000万元以上，直接带动周边农户就近从事营林生产就业4000余人，年人均增收1.2万元以上。

　　“新鲜是我们最核心的竞争力。”郑莉华说，目前市面上大部分的碧根果主要还是来自进口。但进口碧根果往往需要经过长途运输和长时间的储存，这不可避免地会影响其新鲜程度。而国产碧根果从采摘到进入市场的时间更短，能够最大程度地保持果实的新鲜度，口感更加鲜美，营养成分也更加丰富。

　　新鲜的碧根果好吃，但市场上少见，更多的还是加工炒制后的碧根果。“因为产量少呗。”郑莉华给出的解释朴素又现实。

　　郑莉华说，果树从种植到结果再到形成规模，需要很长时间。目前全国碧根果的总体产量还相对较小，供不应求，所以碧根果的来源主要还是靠进口。

　　“发展特色农业产业需要久久为功，耐心等待，让这个产业壮大。”陈发军坦言，目前全椒县9.4万亩的薄壳山核桃，只有1万多亩进入了盛果期，需要更多时间去等待越来越多的果树进入盛果期，产生更大更稳定的效益，“很多坚果加工公司都想来我们这谈合作，但目前的产量还远远不够满足他们的需求，所以只能等，产量上来了，产业链自然就延伸出去了。”

　　以全椒县薄壳山核桃产业为代表，近年来安徽木本油料产业进入快速发展期，逐渐成为农民增收致富的新途径。全省初步形成了皖西大别山区、皖南山区油茶产业集群，以及皖北、皖东和皖中薄壳山核桃产业集群。截至目前，全省木本油料林面积超过420万亩，主要加工企业90多家，年产值超100亿元。

　　陈发军预计，按照目前全椒县的发展趋势，不满5年，该县的碧根果产量就可以突破3000吨。当地正不断扩大种植面积，并积极做强农产品加工业，对加工企业进行技术改造和产能提升，提高农业综合效益。

　　一个让国人实现国产碧根果自由的梦想，正在全椒不断扎根。而这个产业所创造的价值，也终将惠及链条上所有的参与者。