三明市是福建省的一个地级市，拥有许多优秀的县份。以下是三明市最好的三个县：

　　尤溪县：尤溪县是三明市最大的县城，也是福建省的农业大县。近年来，尤溪县积极推进农业现代化，加速发展新兴产业，提升县域经济实力。同时，尤溪县拥有深厚的历史文化底蕴，旅游资源丰富，吸引了大量的游客前来观光旅游。

　　沙县：沙县则是三明市的经济强县之一，以小吃产业闻名全国。沙县小吃以其独特的风味、价廉物美而广受欢迎，已经成为了中国的一张美食名片。沙县小吃产业链不断完善，品牌影响力持续提升，为沙县的经济发展注入了新的活力。

　　梅列区和三元区：梅列区和三元区是三明市的城市中心区域，拥有优越的地理位置和便利的交通条件。这两个区域依托三明市丰富的矿产资源，发展起了以工业为主导的产业体系。同时，这两个区域也在积极推进城市现代化建设，提升城市品质和形象。

　　综上所述，尤溪县、沙县、梅列区和三元区都是三明市的重要县份，各自具有不同的特点和优势。